Langsung ke konten utama

Resep Sup Jamur Shiitake - Hangat Lezat dan Sehat

Oleh Pak Syukur

Saya tahu banyak orang suka pakai krim jamur beli di toko buat sup, tapi lihat deh resep SUP Jamur Shiitake ini! Tanpa pakai krim kental, cuma 1,5 cangkir setengah-setengah aja. Sebagian besar krimnya berasal dari bubur jamur, wortel, bawang bombay, dan kaldu sayuran (yang dibuat sendiri dengan merebus air sama sayuran). Jadi, hasilnya jadi kuah yang kental dan mantap, kayak penuh krim.

    Bahan-bahan:

    • 10 ons jamur shiitake, potong kecil
    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 1 sendok makan mentega
    • 1 bawang bombay, cincang
    • 1 wortel, cincang
    • 1 sendok teh timi
    • 1 sendok teh garam
    • ¼ sendok teh lada hitam
    • 2,5 gelas air
    • 1,5 cangkir setengah-setengah (atau krim kental)
    • 3 batang daun bawang, cincang (opsional)

    - -

    Mulai Masak:

    1. Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam wajan besar. Tumis jamur hingga lembut selama sekitar 10 menit. Pindahkan setengah jamur matang ke piring terpisah.
    2. Dalam sisa jamur di wajan, tambahkan bawang bombay, wortel, timi, garam, dan lada hitam. Masak sayuran selama 10 menit, hingga bawang bombay dan wortel sedikit lunak.
    3. Tambahkan 2,5 gelas air ke dalam sayuran (jamur, wortel, bawang bombay), didihkan, dan masak dengan api sedang selama 20 menit. Pastikan tidak semua air menguap. Tambahkan air jika diperlukan.
    4. Angkat dari api dan masukkan campuran ke food processor. Proses hingga menjadi bubur.
    5. Kembalikan puree ke dalam panci, tambahkan jamur matang yang dipisahkan tadi. Tambahkan setengah-setengah. Didihkan, kecilkan api, dan masak selama 5 menit dengan diaduk terus.
    6. Tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera. Sup siap disajikan. Jika suka, tambahkan daun bawang sebagai hiasan atau campuran akhir. Selamat menikmati sup krim jamur shiitake!
    Kalau mau lebih kental, bisa tambahin setengah-setengah sedikit. Atau, buat yang gak suka krim, bisa ganti setengah-setengah dengan sedikit susu. Sebelum disajikan, taburi sup dengan lada hitam dan garam segar, nikmati malam musim hujan dengan sup jamur hangat sehat yang bikin calm down!

    Label:

    Komentar

    Posting Komentar

    Postingan populer dari blog ini

    Apa Itu Genre Netori? Genre NTR | Awas Salah Pilih Tontonan!

    Oleh Liwato Author
    Halo pembaca, pada kesempatan kali ini aku akan membahas tentang "Apa Itu Anime Netori". Mungkin istilah ini belum familiar di telinga sebagian pembaca, tapi anime genre ini sedang naik daun dan menjadi salah satu topik hangat di kalangan penggemar anime. Nah, untuk kamu yang penasaran apa itu anime netori, yuk simak artikel ini sampai selesai. Apa Itu Netori? Sebelum masuk ke dalam pembahasan, ada baiknya kamu mengetahui dulu apa itu anime. Anime adalah sebuah animasi yang berasal dari Jepang yang memiliki ciri khas dan gaya animasi yang berbeda dari animasi lainnya. Sementara itu, netori sendiri merupakan sebuah genre di dalam anime yang cukup kontroversial karena mengangkat tema perselingkuhan dalam hubungan percintaan. Netori secara harfiah berarti "mencuri pasangan orang lain". Nah, pada anime netori, tokoh utama atau biasanya karakter pria akan mencuri pasangan orang lain, seperti pacar atau istri, dari karakter
    Posting Komentar
    Baca selengkapnya»

    10 Pokemon Paling Cantik - Padahal Cowok!

    Oleh Liwato Author
    Dibandingkan dengan kebanyakan pokemon garang, daftar kali ini akan dipenuhi dengan para pokemon yang akan memikat mata para penonton. Kenapa begitu?, karena kali ini ane akan membahas mengenai daftar 10 Pokemon Feminin yang mematikan. Bisa terlihat sangat feminine, namu para pokemon ini cukup mencuri perhatian. para pokemon dan trainer Makhluk-makhluk unik yang disebut 'Pokemon' bisa dibilang mirip tetapi tidak seperti hewan dunia nyata kita, karena mereka dapat melakukan hal-hal berbakat seperti menembakkan api atau mengubah tubuh mereka menjadi besi. Hingga saat ini, varietas mereka ada lebih dari 800 pokemon. Pokemon digunakan dalam beragam pertempuran, di mana jenis-jenis kemampuan dan jenis Pokemon memiliki masing-masing kelebihan dan kekurangan. Misalnya, air mengalahkan api, sehingga Squirtle (Kura-kura Kecil) mengalahkan Charmander ( salamander berbasis api). Tetap baca artikel liwato kali ini, dan kita akan membahas mengenai para pokemon dengan tampilan f
    Posting Komentar
    Baca selengkapnya»

    Review & Sinopsis Anime Okaasan Onlie (Emak ikut ke isekai cuy!) SPOILLER ALLERT!

    Oleh Liwato Author
    Saat "ditanya seberapa besar cinta kalian dengan emak?" pasti gede banget kan?. Tapi gimana kalau kalian dikasih kesempatan untuk pergi ke isekai sebuah game online, dan emak kalian ternyata ngikut?. Tak terbayang dan tak terduga pastinya. Daftar Isi Pada pertengahan tahun 2019 ini sebuah anime berjudul Okaasan Online dengan genre seinen telah dirilis. Sebenarnya ane juga nggak begitu yakin sih ini anime tema kombinasinya apa. Isekai , Seinen, Online game, Family, Harem atau bahkan Mother Complex?  Baca Juga :   Mengenal Genre Sheinen Pada Anime dan Manga Jepang yaaa, selama ini semua anime yang pernah tayang sudah memiliki segudang keunikan dan tentunya akan sah-sah saja jika ada satu anime baru dengan tema unik bin ngeselin macam anime berjudul asli  Tsūjou Kōgeki ga Zentai Kōgeki de ni Kai Kōgeki no Okā-san wa Suki Desuka?  ini.
    Posting Komentar
    Baca selengkapnya»