Liwato

Risotto, hidangan lezat berbahan dasar nasi yang diperkirakan berasal dari Milan, Italia. Versi pertama dikenal sebagai Risotto alla Milanese dan biasanya dibuat dengan mentega, bawang bombay, anggur putih, kaldu, garam, kunyit, dan Parmesan. Sejak itu, banyak variasi rasa telah muncul. Berikut adalah dasar dari resep dengan 10 bahan selama 30 menit ini, dimulai dengan kaldu sayuran hangat.  Daftar Isi Bahan-bahan: Kaldu 3 ½ – 4 cangkir kaldu sayuran (atau yang dibeli di toko) Risotto 2 sendok makan minyak alpukat atau minyak zaitun (jika menghindari minyak, tambahkan air) 3/4 cangkir bawang merah, diiris tipis 1/4 sendok teh garam laut 1/4 sendok teh lada hitam 2 cangkir jamur shiitake, diiris, batang yang keras dibuang (atau jamur serupa lainnya) 1 sendok makan amino kelapa (atau tamari / kecap) 1 sendok makan thyme segar, cincang (atau diganti dengan kering) 1 cangkir nasi arborio 1/4 cangkir anggur putih kering (opsional) 1/4 cangkir keju parmesan vegan (plus lebih u

Saya tahu banyak orang suka pakai krim jamur beli di toko buat sup, tapi lihat deh resep SUP Jamur Shiitake ini! Tanpa pakai krim kental, cuma 1,5 cangkir setengah-setengah aja. Sebagian besar krimnya berasal dari bubur jamur, wortel, bawang bombay, dan kaldu sayuran (yang dibuat sendiri dengan merebus air sama sayuran). Jadi, hasilnya jadi kuah yang kental dan mantap, kayak penuh krim. Daftar Isi Bahan-bahan: 10 ons jamur shiitake , potong kecil 1 sendok makan minyak zaitun 1 sendok makan mentega 1 bawang bombay, cincang 1 wortel, cincang 1 sendok teh timi 1 sendok teh garam ¼ sendok teh lada hitam 2,5 gelas air 1,5 cangkir setengah-setengah (atau krim kental) 3 batang daun bawang, cincang (opsional)     Baca Juga : 5 Resep Masakan Jamur Shiitake - - Mulai Masak: Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam wajan besar. Tumis jamur hingga lembut

Jamur kancing, selain lezat, juga menghadirkan kreasi kuliner menarik. Kaya nutrisi, jamur ini tak hanya menggugah selera, tetapi juga memberi manfaat kesehatan. Mari kita temukan ide kreatif untuk memasukkan jamur kancing ke dalam menu harian yang simpel dan menggugah selera. Daftar Isi 1. Super Simpel Tumis Jamur Kancing Mulai dengan kelezatan jamur kancing dalam hidangan sederhana. Tumis jamur dengan bawang putih dan mentega untuk menjaga kelezatannya. Padukan dengan pasta atau saus keju untuk cita rasa yang unik dan mudah. 2. Burger Jamur Kancing: Alternatif Sehat yang Menggiurkan Jadikan jamur kancing sebagai inti burger sehat. Panggang atau grill jamur dengan minyak zaitun untuk patty jamur yang kriuk dan menggugah selera. Sajikan dalam roti gandum dan tambahkan sayuran segar untuk hidangan sehat yang menggiurkan. 3. Salad Jamur Kancing untuk Hidup Sehat Tambahkan jamur kancing segar ke dalam salad untuk sentuhan sehat pada makanan ringan Anda. Potong jamur tipis